熊本産の冷凍ブルーベリー、とれたてのお米、農産物を熊本・益城から全国へ産地直送でお届けします。

熊本産農薬不使用赤米3キロ

熊本産農薬不使用赤米3キロ

熊本産の農薬不使用で栽培された赤米3キロです。
現在、野生で存在する稲の大部分が赤米であることから、米のルーツは赤米であり、赤飯の起源と言われています。
赤色の玄米は、糠層(果皮・種皮)の部分に赤色系色素(カテコールタンニン)を含んでいるからです。

豊富な栄養素で健康食に最適な熊本県産赤米

豊富な栄養素で健康食に最適な赤米!

赤米の栄養成分は現代の白米に比べ、たんぱく質各種のビタミン・ミネラルが多くふくまれています。
その豊富な栄養素で、体が温め、内臓を強くし、視力を回復させる働きも知られています。
このように、赤米はすばらしい健康米なのです。

赤米の老化をふせぐ抗酸化作用

赤米の赤色はカテコールタンニンという成分が含まれている為なのですが、このカテコールタンニンという成分はポリフェノールの一種抗酸化作用があり老化をふせぐと言われています。


赤米の美味しい食べ方

赤米は、普通の米よりアミロース(でんぷんの成分)が多く、少しパサパサしていますが、魚介類などを加えてパエリアなどを作ると色もきれいです。
また、粘り気が少ないので、白米と一緒に混ぜて炊くと ほんのりピンク色の美味しい御飯が炊き上がります。
食べてみるとプチプチとした食感があり、甘くて香ばしい香りがします。

熊本県産赤米の美味しい食べ方

保存しやすい真空パックでお届け

熊本県産の赤米を真空パック

保存しやすいよう1キロづつ真空パックしておりますので使わない分は冷蔵庫の野菜室にいれてけば長期保存も可能です。

熊本県産赤米を真空パックに小分け

熊本のマスコット、くまモンの袋の中に小分けに真空パックされた熊本県産の赤米が3袋入っております。

くまモン袋に詰められた、熊本県産赤米
定価 4,200円(税込4,536円)
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4,200円(税込4,536円)

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田端啓一

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